Soluzioni per il controllo dell’umidità relativa nelle cantine vinicole
Soluzioni per il controllo dell’umidità relativa nelle cantine vinicole
Condair dispone di soluzioni ottimali e create su misura per il controllo dell’umidità in cantine.
Il controllo dell’umidità relativa (UR) nelle cantine è un elemento indispensabile per riuscire a produrre regolarmente vino di alta qualità.
Un livello adeguato di UR consente di:
- Ridurre le perdite non necessarie dovute a evaporazione
- Controllare in maniera effettiva il contenuto di etanolo nel vino
- Ridurre drasticamente il volume di vino per il riempimento di barrique
- Mantenere il sughero umido e resistente all’aria
DOCUMENTAZIONE TECNICA PER IL CONTROLLO DELL’UMIDITÀ RELATIVA NELLE CANTINE VINICOLE
